안녕하세요
일본 후쿠오카 하카타역에 위치한
스시 오마카세 맛집 야마카나라는 식당을 소개해보겠습니다
하카타역에서
오리엔탈호텔 스타벅스
지하로 내려가면 위치하고있다
하카타역 야마나카 스시집은 후쿠오카의 유명한 스시 전문점입니다. 야마나카 스시집은 2대에 걸쳐 이어져 오는 창작스시집으로, 후쿠오카의 스시 문화에 많은 영향을 끼쳤습니다. 야마나카 스시집은 본점과 하카타역에 있는 두 개의 분점이 있습니다. 본점은 텐진역 근처에 있으며, 안도 타다오라는 유명한 건축가가 지은 단독 건물을 사용합니다. 분점 중 하나는 하카타역 아뮤플라자 9층에 있으며, 다른 하나는 센트라자점이라고 하여 오리엔탈 호텔 지하 1층에 있습니다
야마나카 스시집은 저렴한 가격에 일본식 초밥 오마카세를 즐길 수 있는 곳으로, 신선하고 다양한 횟감을 제공합니다
런치 시간에는 츄니기리, 죠니기리, 토쿠죠니기리, 지라시스시, 마츠마에스시 등의 세트 메뉴를 선택할 수 있으며, 저녁 시간에는 오마카세나 스시카이세키를 주문할 수 있습니다.
야마나카 스시집의 특징은 간사이 지방의 명물 요리인 틀초밥을 제공한다는 것입니다. 틀초밥은 흰다시마를 쓴 고등어 초밥으로, 후쿠오카에서는 드물게 볼 수 있는 메뉴입니다. 또한, 새우머리 튀김이나 연어알과 성게알 미니덮밥, 조개가 들어간 미소시루, 챠왕무시 계란찜 등의 부수적인 음식들도 맛있습니다
야마나카 메뉴
야마나카 스시집은 후쿠오카에서 괜찮은 스시집이라고 소문난 곳이지만, 미슐랭 가이드에는 소개되지 않은 곳입니다. 그래도 후쿠오카의 스시 문화를 느끼고 싶다면, 한 번쯤 방문해 보시는 것을 추천합니다