강원도의 자연을 온전히 느낄 수 있는 인제, 그곳에서도 특히 내린천 주변은 맑은 물과 산이 어우러진 천혜의 자연경관으로 많은 이들의 발길을 끌어옵니다. 이 아름다운 지역에서 음식으로도 감동을 주는 곳이 있으니, 바로 '옛날원대막국수'입니다.
'옛날원대막국수'는 단순한 막국수집이 아닙니다. 이곳은 정성과 자부심이 깃든 음식으로 사람들의 추억 속에 자리 잡고자 하는, 진정한 맛집입니다.
옛날원대 막국수
주소: 강원도 인제군 인제읍 자작나무숲길 1113
영업시간: 10:00 - 16:30
문의: 033-462-1515
매주화요일 정기 휴무
이곳의 막국수는 그저 면과 비빔장만으로 만들어지지 않습니다. 매일 새벽, 자체 방앗간에서 제분한 최상급 메밀로 만들어진 면발은 신선함과 쫄깃함을 자랑합니다. 그날 준비된 만큼만 소량 생산하기 때문에 항상 최고의 상태로 손님에게 제공됩니다. 비빔장은 엄선된 국산 과일과 채소, 고춧가루를 사용해 맛의 깊이를 더합니다. 이처럼 철저히 관리된 재료들이 모여 완성된 막국수는 한 입 먹는 순간, 다른 곳과는 차별화된 맛을 경험할 수 있게 합니다.
이곳에서 제공되는 김치와 반찬들 또한 모두 국산 재료로 직접 만들어집니다. 특히, 곰배령에서 자란 첫 순 곰취로 담근 곰취장아찌는 고소한 곰취수육과 함께 즐길 수 있는 별미로, 매년 꾸준히 완판 되는 인기 메뉴입니다. 이 외에도, 감자 100%로 만든 감자전은 '옛날원대막국수'만의 특별한 맛을 자랑합니다. 명품 품종의 감자를 사용하기에 감자전의 식감과 풍미는 그 어디에서도 쉽게 찾아볼 수 없습니다.
이곳에서 사용하는 들기름은 인제군에서 생산된 햇들깨를 사용해 3일마다 갓 짜낸 신선한 기름입니다. 특히, 평생 기름만 짜신 명장 할머니께서 직접 짜주신 들기름이라 그 신선함과 고소함은 그야말로 일품입니다. 이 특별한 들기름은 판매되지 않으며, 오직 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별함을 선사합니다.
'옛날원대막국수'는 맛 이상의 가치를 제공합니다. 가족, 친구, 연인과 함께 즐기며 소중한 추억을 쌓을 수 있는 곳이기 때문입니다. 비록 특별한 장소에 있는 것 같지는 않지만, 이곳의 음식은 한 번 맛보면 결코 잊을 수 없는 기억으로 남을 것입니다.
마지막으로, 이곳을 방문하실 때 한 가지 주의하실 점이 있습니다. '옛날'이라는 단어가 포함된 간판명을 꼭 확인하세요. 인제 내린천 주변에는 유사한 이름의 가게들이 있지만, '옛날 원대막국수'는 그 어디에서도 흉내 낼 수 없는 진정한 맛을 자랑합니다.
인제의 아름다운 자연 속에서 '옛날원대막국수'가 선사하는 맛의 철학을 직접 느껴보세요. 최상의 재료와 정성으로 빚어진 이곳의 음식은 분명, 여러분의 소중한 추억으로 남을 것입니다.